超市库管员岗位职责
1、负责仓库日常收、发、存管理工作，努力达成帐、卡、单、物一致，使在库原材料和成品处于良好的品质状态。
2、对照生产领料出库单，按照先进先出原则发料。按照采购入库通知单的&39;数量进行收料物料进入仓库管理，库位的筹划与正确合理的摆放。
3、仓库的安全工作和原材料及成品保管工作。
4、每日原材料明细账目的登记和对车间入库成品进行点数。
超市库管员岗位职责篇2
1、根据客户订单，及时发货，核对发货订单与快递单上的信息；
2、根据发货单进行品种、数量核对，快速，仔细打包，完成发货；
3、负责仓库日常物资的验收，入库，整理，盘点，拣选，复核，发货等工作；
4、负责仓内货品和环境的清洁，整齐。
超市库管员岗位职责篇3
1、根据标准库存量及月预估收入制定每月食品原材料、物料补货计划，对补货工作负责；
2、负责仓库日常物资的.验收、入库、出库、码放、保管、盘点、对账等工作，做到帐、物相符，定期汇报库存报表；
3、合理安排仓库内物资的存放次序，按种类、规格、等级分区堆码，不得混和乱堆，保持库区的整洁；
4、掌握物品有效期情况，对库存中存在即将过期物资需要提前2个月汇报。
5、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作；
6、负责相关单证的保管与存档；
7、每日准确高效录入仓库数据；
8、负责库房的消防、安全工作。
9、参与每月库房盘点。
超市库管员岗位职责篇4
仓库管理工作的任务：
（一）做好物资出库和入库工作，并使物资储存、供应、销售各环节平衡衔接。
（二）做好物资的保管工作，如实登记仓库实物账，经常清查、盘点库存物资，做到账、卡、物相符。
（三）积级开展废旧物资、生产余料的回收、整理、利用工作，协助做好积压物资的处理工作。
（四）做好仓库安全保卫工作，确保仓库和物资的安全。
仓库物资的入库：
外购物资到达后，仓管员根采购订单填写的品名、规格、数量、单价，将实物点验入库后，在订单上签名，并放置制定位置，做到货、单相符。
企业自身生产的产成品入库，根据入库情况填制“入库单”，仓库核对无误后须在“入库单”上签名，签名后的入库单作为仓库登记实物账的依据，财务部作为成本核算和产成品核算的依据。
仓库物资的出库：
生产车间领用物资时，仓管员凭车间负责人签发的领料单发放，仓管员和领料人均须在领料单上签名，，作为财务部作成本核算依据，也是仓库作为登记实物账的依据。
对于一切手续不全的提货、领料事项，仓管员有权拒绝发货，并视其程度报告相关部门。
仓库物资的保管：
仓库实物账按物资类别、品名、规格分类进行销存核算，只记数量，不记金额，同时，在每一商品材料存放点设置商品材料实物登记卡，根据入库单、出库单和领料单等及时登记仓库实物账，保证账物相符。
每月必须对库存的商品材料进行实物盘点一次，财务人员予以监盘，并由仓管员填制盘点，将实物盘点数与仓库实物账核对，以保证财务账、仓库实物账相符合。
做好仓库与供应、销售环节的衔接工作，保证生产供应等合理储备的前提下，力求减少库存量，并对物资的利用、积压产品的处理等提出建议。
仓库物资的保管要根据各种物资的不同种类及其特性，结合仓库条件，用不同方法分别存放，既保证物资免受各种损害，又保证物资的进出和盘存方便。
仓库管理员岗位职责：
1、上岗后第一时间应对仓库的门，窗及各库区存放的物资进行巡查，发现异常立即报告。
2、每天下班前对各库区的门，窗等进行检查，确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。
3、每天打开一次各库区的门，窗一小时，让空气对流，更换库内空气。
4、每天打扫库内地面卫生。地台板要摆放整齐。周末应打扫库内天花板、墙壁的蜘蛛网，吸尘及抹窗玻璃。
5、每天一次检查仓库区内、外的`防火设施，发现问题要立即整改并向主管报告。
6、每周检查一次库房建筑物，发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。
7、合理安排库内堆位，预留足够的出入通道及安全距离，安全高度。督促装卸工按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧，也不准在货堆旁的通道坐、卧。
8、仓库内的每一堆货物应在显眼处挂上货卡。每一堆货物都应有帐。货卡和帐面上的货品名称、批号、规格、数量与货品实物应完全一致。
9、货物出入仓时，仓管员应依据，进仓单、提货单核准出入物品的名称、批号、数量，准确地收发货，收发完毕后，应立即填写挂在货堆上的货卡并立即入帐。
10、入库物资严格把好验收关，做好各种验收数据记录，发现变质拒收入库，所有材料先进先发，后进后发，以防保管期过长变质。11．所有易碎器材，必须轻拿轻放，入库上架时排列在明显位置，以防压、撞、打。
12、要按规定尺寸，保持库内合理干湿度，发现干湿度超过规定，即使开门通风，保证物资完整，不易变质。
13、所有怕潮物品应及时入库上架（如办公纸类）。料库、料区潮湿的应按规定下垫尺寸增高50%。
14、根据各类物品物资说明书的保管要求，结合实际采取相应的措施。
15、坚决拒绝手续不齐的物品进出。对于货物的正常出入，仓管员要按要求填写各类单据，特别是放行条，无放行条的坚决不准带货物出仓库。
16、收发货后相关的单据应迅速分发到相关部门，不允许延误甚至遗失。
17、仓库员保管的单据，帐本应妥为保管，平时应上锁，节假日加封条。
18、按时做好库存报告草稿并向仓库主管递交。
19、所有单据都要仓库主管审核并签名后才能交供应商或采购。
20、完成上级的临时工作安排。
仓库管理员岗位职责：
1、按时上下班，到岗后巡视仓库，检查是否有可疑现象，发现情况及时向上级汇报，下班时应检查门窗是否锁好，所有开关是否关好。
2、认真做好仓库的安全、整理工作，经常打扫仓库，整理堆放货物，及时检查火灾隐患。
3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实，保证库存物资完好无损。
4、负责学校物资的收、发、存工作，收货时，对进仓货物必须严格根据已审批的请购单按质、按量验收，并根据发票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单，并在货物上标明进货日期。属不符合质量要求的，坚决退货，严格把好质量关。
5、验收后的物资，必须按类别固定位置堆放，做到整齐、美观。
6、食堂仓管员负责鲜活餐料验收监督，严格把好质量、数量关，对不够斤两的物资一定不能验收，要起到监督作用。
7、发货时，一定要严格审核领用手续是否齐全，并要严格验证审批人的签名式样，对于手续欠妥者，一律拒发。
8、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单，随时查核，做到入单及时，月结货物验收合格及时将单据交与供应商，做到当日单据当日清理。
9、做好月底仓库盘点工作，及时结出月末库存数报财务主管，做好各种单据报表的归档管理工作。
10、严禁私自借用仓库物品，严禁向送货商购买物资。
11、严格遵守学校各项规章制度，服从上级工作分工。
仓库管理员工作流程：
1、请购
1）对于定型物资及计划内物资的请购，由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购；
2）对于非定型及计划外物资的请购，由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量，并说明使用情况，填写请购单并由使用部门负责人签名认可，报仓管部由仓管员根据库存情况提出意见转采购部；
2、验收
1）仓管员根据采购计划进行验货；
2）对于印刷品的验收，仓管部依据使用部门提供的样板进行；
3）货物如有差错，及时通知财务主管与采购干事，以扣压货款，并积极联系印刷商做更正处理；4）所有物资的验收，一律打印入库单或直拨单，一式三联，第一联交财务部，第二联仓库留存，第三联送货人留存，（如欠帐，此联由送货人留存，凭此联到财务结账，如是采购现金付款，则此联交领用部门备查）。
5）对于直拔物资，仓管员做一级验收之后，通知使用部门做二级验收合格，则由部门负责人直接在直拔单上签字即可。进仓物资的验收，由仓管员根据供货发票及请购单上标明的内容认真验收并办理入仓手续，如发现所采购物资不符合规定要求，应拒绝收货，并及时通知采购部进行退、换货手续；
3、保管
1）仓管部对仓库所有物资负保管之责，物资堆放整齐、美观、按类摆放，并标明进货日期，按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡；
2）掌握商品质量、数量、卫生、保质期情况，落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施，保证库存物资完好无损；
4、盘点
1）仓库必须对存货进行定期或不定期清查，确定各种存货的实际库存量，并与电脑中记录的结存量核对，查明存货盘盈、盘亏的数量及原因，每月底打印盘点表，报财务审查核对；
2）管理实现了电脑化管理，所有商品的入库、直拔、领出、库存统计直接通过电脑系统完成。
超市库管员岗位职责篇5
岗位名称：仓管员
直接上级：储运科科长
负责对象：对所有进库的物资保管
工作目标：负责保管公司物资进库的保管
权力与责任：
1.负责进库物资数量的质量的验收，签发验收交接单;
2.负责出库物资的核对，若且丝疑点有权拒绝发货;
3.确保出库物资手续齐全，可签名册发出库交接单，同时，需用收货方签名盖章后可作为记帐凭证。
4.接收并保存好物资入库的原始凭证等资料;
5.建立物资出入库和库存台账;
6.对到库物资的接收和物资发出工作负责;
7.对物资的验收和出入工作的正确性和及时性负责;
8.对物资的进仓原始资料的.整理保管工作负责;
9.有权检查到库物资的数量及质量;
10.有权督促指导验收人员和装卸工作;
11.有权拒绝闲杂人员翻阅有关物资库存资料;
岗位要求：
1.具有高中以上文化程度;
2.有较强的工作责任心，工作细致;
3.有较强工作责任感和事业心;
参加会议：
1.参加每周一次的仓库会议;
2.参加每月季一次管理工作评比会;
3.参加公司召开的年度职工大会。
超市库管员岗位职责篇6
1、准确地做好材料进出仓库的帐务工作。
2、严格按照材质的验收要求做好材料验收工作。
3、不合订购要求的或不合格的材料坚决不予验收。
4、认真做好仓库季报、及其他相关数据数据统计工作。
5、认真做好仓库材料的分类摆放和保管工作。
6、认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作。
超市库管员岗位职责篇7
1服从主管工作安排，严格按照岗位作业指导书作业
2具有品质意识确保不良不后流
3依据规范做好设备的点检及正确操作
4做好岗位及设备的`5S工作
5做好各自岗位相关的品质记录
6负责准确记录原材料收发状况，做到帐与实物相一致
7仓库环境维护，物料按指定要求进行排放
8根据计划下达的物料需求表进行备料
9负责向业务、生产、采购部门提供长周期物料的库存记录
10每月进行仓库物料之盘点作业，每月库存报表、盘点盈亏表跟踪汇报
超市库管员岗位职责篇8
1、负责管理产品、半成品、物料仓储，建立产品台帐和半成品登记簿，登记产品的内部转移和半成品的出库、入库，定期盘点产品和自制半成品，做到账、物、卡相符；
2、定期清查和盘点库存材料，根据库存情况分析材料盘盈、盘亏和报废的原因，对于超过储备和闲置积压材料，向相关上级提出处理建议，督促有关部门处理；
3、严格执行库房管理制度，负责各种仓储相关报表的填报工作，做好生产服务工作；
4、负责产品发运，按发货单办理产品出司手续；
5、负责库房安全工作，做好防火、防盗、防潮、防锈等工作。
超市库管员岗位职责篇9
1、负责区域内所有仓库的管理工作。
2、确保辖区内各仓库的现场符合标准化管理要求。
3、确保辖区内各仓库的进销存数据准确性。
4、负责区域内仓库的所有数据统计，以及月度部件需求汇总。
5、负责按照实际消耗量以及安全库存规则申请相应配件。
6、负责监督各仓库的配件发货情况。
7、对接运营团队，确保仓库提供最低限度的配件满足日常需求。
超市库管员岗位职责篇10
一、工作目标
努力达成帐、卡、单、物一致，使在库品处于良好的品质状态。
二、职责权限及工作职责
负责仓库(仓区)物料的收发、记录、整理、整顿。
1.对分管仓库主管负责，向其请示、汇报工作。
2.负责收货、验货工作。
3.负责发货工作。
4.负责货品的建帐工作。
5.负责仓库的整理、卫生清扫。
6.配合其他部门的工作。
三、职位
仓管员
四、上司职位
主管级以上人员
五、所属部门
物控部
六、工作内容及工作标准
(一)工作内容
1.负责本仓库的物料收发工作，各项物料品质，数量有异时及时向上级主管部门报告。(列出欠料清单)
2.每日材料明细帐目的收发登记及相关单据的分送。
3.填写货仓相关报表，在规定时间内送交主管。
4.本仓区的物料保管与安全防护工作。
5.物料的搬运，废次品的回收与保管。
6.各仓之间互相配合协调，有团队精神。
7.本仓区物料自行检查工作。
8.相关信息的跟进处理。
9.完成主管分配各项工作。
10.协调配合其他部门的工作。
11.按规章制度收发物料，填写单据。
(二)工作标准
1.仓管员必须认真执行仓房管理制度及相关规定。
2.对保管的货品应熟悉其规格、名称、货号、使用场合等。
3.仓管员要爱护所保管的各类物资，严禁擅自调出或借用任何物资。
4.仓库的存货因品种较多，规格复杂，收发频繁，在收、发、存过程中要加强管理控制，定期进行清查，对盘盈、盘亏、报损、报废和存放过久的.物资要查明原因及时报告，并按审批程序及时处理，尽量减少公司的损失，使仓仓实物与帐本相符。
5.货物入仓时，仓管员须根据送货单和验货情况认真核实填写入仓单并签字，严格按照货品出、入仓交接、验收程序进行检验。
6.货物入仓后，仓管员应及时按入仓单登记明细帐，出仓时，须清楚正确的填写出仓单，由收货人员和仓管共同核实后，分别在出仓单上签字，货物出仓后，仓管员应及时根据出仓单下明细帐。
7.仓管员每周作出仓仓存货结余，若有差错，及时查明原因，每月月底实地盘存货物，做到仓仓帐、物相符，并将盘存结果做成报表交有关部门。
8.仓管员调离岗位，要对物资进行盘点，帐物相符后，移交双方办理交接手续，方可离岗。
9.负责组织安装工、搬运工做好防火、防盗、防霉变及日常卫生等工作。
10.努力提高自身的安装技能，在安装人手紧张的状况下，在做好本职工作的前提下协助安装工出外安装。
11.积极配合其他部门的工作。
超市库管员岗位职责篇11
1、确保帐、物及系统处理的及时性与准确性，严格控制所管商品的.库存准确率;
2、定期对管辖商品进行盘点，确保账物一致;
3、严格按照商品卡板陈列标准，做好商品信息标签，降低错发物料风险;
4、严格执行6S标准，负责维护分管商品所辖区域库容的保持、整洁，严格按部门仓储管理制度要求存放商品并采取有效措施确保分管商品的安全性、完整性及各种防护、防尘手段落实到位;
5、完整、及时传递各种原始单据，并按要求对单证归档管理;
6、积极协助上级工作，并接受其工作指导、监督与考核;
7、完成上级安排的其他工作事项。
超市库管员岗位职责篇12
1.负责协助物流对仓库货品的装卸货，验收、检验、入库、收发、保管
2.根据单据的货物数量进行备货，打包;
3.对仓库货物进行盘点，按要求整理，摆放维护;
4.对所有到货的&39;货物数量进行清点，上货架;
5.保持仓库内货品和环境的干净整洁
超市库管员岗位职责篇13
一、仓库的分类：
酒店的仓库总的来说有：餐饮部的鲜货仓、干货仓、蔬菜仓、肉食仓、冰果仓、烟酒、饮品仓，商场部的百货仓、工艺品仓、烟酒仓、食品仓、山货仓，动力部的油库、石油气库，建筑，装修材料仓，管家部的清洁剂、液、粉、洁具仓，绿化部的花盆、花泥、种子、肥料、杀虫药剂仓，机械、汽车零配仓，陶瓷小货仓，家具设备仓等等。
二、物品验收：
1、仓管员对采购员购回的物品无论多少、大小等都要进行验收，并做到：
①发票与实物的名称、规格、型号、数量等不相符时不验收。
②发票上的数量与实物数量不相符，但名称、规格、型号相符可按实际验收。
③对购进的食品原材料、油味料不鲜不收，味道不正不收。
④对购进品已损坏的不验收。
2、验收后，要根据发票上列明的物品名称、规格、型号、单价、单位、数量和金额填写验收单，一式四份，其中一份自存，一份留仓库记账，一份交采购员报销，一份交材料会计。
三、入库存放：
1、验收后的物资，除直拨的外，一律要进仓保管。
2、进仓的物品一律按固定的位置堆放。
3、堆放要有条理、注意整齐美观，不能挤压的物品要平放在层架上。
4、凡库存物品，要逐项建立登记卡片，物品进仓时在卡片上按数加上，发出时按数减出，结出余数；卡片固定在物品正前方。
四、保管与抽查：
1、对库存物品要勤于检查，防虫蛀、鼠咬，防霉烂变质，将物资的损耗率降到最低限度。
2、抽查：
①仓管员要经常对所管物资进行抽查，检查实物与卡片或记账是否相符，若不相符要及时查对。
②材料会计或有关管理人员也要经常对仓库物资进行抽查，检查是否账卡相符、账物相符、账账相符。
五、领发物资
1、领用物品计划或报告：
①凡领用物品，根据规定须提前做计划，报库存部门准备；②仓管员将报来的计划按每天发货的顺序编排好，做好目录，准备好物品，以便取货人领取。
2、发货与领货
①各部门各单位的领货一般要求专人负责。
②领料员要填好领料单（含日期、名称、规格、型号、数量、单价、用途等）并签名，仓管员凭单发货。
③领料单一式三份，领料单位自留一份，单位负责人凭单验收；仓管员一份，凭单入账；材料会计一份，凭单记明细账。
④发货时仓管员要注意物品先进的先发、后进的后发。
3、货物计价：
①货物一般按进价发出，若同一种商品有不同的进价，一般按平均价发出。
②需调出酒店以外的单位的物资，一般按原进价或平均价加手续费和管理费调出。
六、盘点：
1、仓库物资要求每月月中小盘点，月底大盘点，半年和年终彻底盘点。
2、将盘结果列明细表报财务部审核。
3、盘点期间停止发货。
七、记账：
1、设立账簿和登记账，账簿要整齐、全面、一目了然。
2、账簿要分类设置，物资要分品种、型号、规格等设立账户。
3、记账时要先审核发票和验收单，无误后再入账，发现有差错时及时解决，在未弄清和更正前不得入账。
4、审核验收单、领料单要手续完善后才能入账，否则要退回仓管员补齐手续后才能入账。
5、发出的物资用加权平均法计价，月终出现的发货计价差额分品种列表一式三份，记账员、部门、财务部各一份。
6、直拨物资的收发，同其他入库物资一样入账。
7、调出本酒店的物资所用的管理费、手续费，不得用来冲减材料成本，应由财务部冲减费用。
8、进口物资要按发票的数量、金额、税金、检疫费等如实折为单价人民币入账，发出时按加权平均法计价。
9、对于发票、税单、检疫费等尚未到的进口物资，于月底估价发放，待发票、税单、检疫费等收到、冲减估价后，再按实入账，并调整暂估价，报财务部材料会计调整三级账；
10、月底按时将材料会计报表连同验收单、领料单等报送财务部材料会计。
11、与仓管员校对实物账，每月与财务部材料会计对账，保证账物相符、账账相符。
八、建立档案制度：
1、仓库档案应有验收单、领料单和实物账簿。
2、材料会计的档案有验收单、领料单、材料明细账和材料会计报表。物品、原材料采购制度。
3、物品库存量应根据酒店货源渠道的特点，以掌握在一个季度销售量的一倍库存量为宜。材料存量应以两月使用量为限，物料及备用品库存量不得超过三个月的用量。
4、坚持“凡国内能解决的不在国外进口，凡本地区能解决的不到外地采购”的规定。
5、各项物品、商品、原材料的采购，必须遵守市场管理及外贸管理的规定。
6、计划外采购或特殊、急用物品的采购，各部门知会财务部并报总经理审批同意后，方可采购。
7、凡购进物料，尤其是定制品，采购部门应坚持先取样品，征得使用部门同意后，方进行定制或采购。
8、高额进货和长期定货，均应通过签订合同的办法进行。
9、从国外购进原材料、物品、商品等，凡动用外汇的，不论金额大小一律必须取得总经理的批准，方予采购，否则财务部拒绝付款。
10、凡不按上述规定采购者，财务部以及业务部门的财会人员，应一律拒绝支付，并上报给总经理处理。
九、物品、原材料盘查制度。
1、物品、原材料、物料在盘点中发生的溢损，应对自然溢损和人为溢损分别作出处理。
2、自然溢损：
（1）物品、原材料、物料采购进仓后，在盘点中出现的干耗或吸潮升溢，如食品中的米面及其制品、干杂货等，在升损率合理的范围内，可填制升损报告，经主管审查后，视“营业外收入”或“管理费”科目内处理；
（2）超出合理升损率的损耗或溢余，应先填制升损报告书，查明原因，说明情况，报部门经理审查，按规定在“营业外收入”或“管理费”科目内处理。
3、人为溢损：
人为溢损应查明原因，根据单据报部门经理审查，按有关规定在“待处理收入”或“待处理费用”科目处理。
十、物品、原材料损耗处理制度。
1、物品及原材料、物料发生变质、霉坏，失去使用（食用）价值，需要作报损、报废处理。
2、保管人员填报“物品、原材料变质霉坏报损、报废报告表”，据实说明坏、废原因，并经业务部门审查提出处理意见，报部门经理或财务部审批。
3、对核实并核准报损、报废的物品、原材料的残骸，由报废部门送交废旧物品仓库处理。
4、报损、报废由有关部门会同财务部审查，提出意见，并呈报总经理审批。
5、在“营业外支出”科目处理报损、报废的损失金额。
十一、食品采购管理制度。
1、由仓管部根据餐饮部门需要、订出各类正常库存货物的月使用量，制定月度采购计划一式四份，交总经理审批，然后交采购部采购。
2、当采购部接到总经理审批同意的采购计划后，仓管部、食品采购组、采购部经理、总经理室各留一份备查，由仓管部根据食品部门的需求情况，定出各类物资的最低库存量和最高库存量。
3、为提高工作效率，加强采购工作的计划性，各类货物采取定期补给的办法。
能源采购管理制度
1、酒店工程部油库根据各类能源的使用情况，编制各类能源的使用量，制定出季度使用计划和年度使用计划。
2、制定实际采购使用量的季度计划和年度计划（一式四份）交总经理审批，同意后交采购部按计划采购。
3、按照酒店设备和车辆的油、气消耗情况以及营业状况，定出油库、气库在不同季节的最低、最高库存量，并填写请购单，交采购部经理呈报总经理审批同意后，交能源采购组办理。
4、超出季节和年度使用计划而需增加能源的请购，必须另填写请购单，提前一个月办理。
5、当采购部接到工程部油库请购单后，应立即进行报价，将请购单送总经理审批同意后，将请购单其中一联送回工程部油库以备验收之用，一联交能源采购组。
十二、能源提运管理制度。
1、采购部根据油库请购单提出的采购能源品名、规格、数量进行采购。
2、采购部将采购能源的手续办理好后，将有关单据、发票或随货同行单、提货单、提货地点、单位地址、电话等以及办妥提运证后，连同填写委托提货单据，交油库办理签收手续，便以安排提运。
3、各类油类、气类的验收手续，按油库验收的有关细则办理。
4、提货完毕，应及时通知铁路卸车专线负责人，把空车拖走。
5、验收情况要及时报告采购部。
十三、仓库物资管理制度。
1、酒店仓库的仓管人员应严格检查进仓物料的规格、质量和数量，发现与发票数量不符，以及质量、规格不符合使用部门的要求，应拒绝进仓，并立即向采购部递交物品验收质量报告。
2、经办理验收手续进仓的物料，必须填制“商品、物料进仓验收单”，仓库据以记账，并送采购部一份用以办理付款手续。物料经验收合格、办理进仓手续后，所发生的一切短缺、变质、霉烂、变形等问题，均由仓库负责处理。
3、为提高各部领料工作的计划性、加强仓库物资的管理，采用隔天发料办法办理领料的有关手续。
4、各部门领用物料，必须填制“仓库领料单”或“内部调拨凭单”，经使用部门经理签名，再交仓库主管批准方可领料。
5、各部门领用物料的下月补给计划应在月底报送仓管部，临时补给物资必须提前三天报送仓管部。
6、物料出仓必须严格办理出仓手续，填制“仓库领料单”或“内部调拨单”，并验明物料的规格、数量，经仓库主管签署，审批发货。仓库应及时记账及送财务部一份。
7、仓管人员必须严格按先办出仓手续后发货的程序发货。严禁白条发货，严禁先出货后补手续。
8、仓库应对各项物料设立“物料购、领、存货卡”，凡购入、领用物料，应立即作相应的记载，以及时反映物资的增减变化情况，做到账、物、卡三相符。
9、仓库人员应定期盘点库存物资，发现升溢或损缺，应办理物资盘盈、盘亏报告手续，填制“商品物料盘盈盘亏报告表”，经领导批准，据以列账，并报财务部一份。
10、为配合供应部门编好采购计划，及时反映库存物资数额，以节约使用资金，仓管人员应每月编制“库存物资余额表”，送交采购部、财务部各一份。
11、各项材料、物资均应制订最低储备量和最高储备量的定额，由仓管部根据库存情况及时向采购部提出请购计划，供应部根据请购数量进行订货，以控制库存数量。
12、仓管部因未能及时提出请购而造成供应短缺，责任由仓管部承担。如仓库按最低存量提出请购，而采购部不能按时到货，责任则由采购部承担。
十四、仓库安全管理制度。
1、酒店仓库除仓管人员和因业务、工作需要的有关人员外，任何人未经批准，不得进入仓库。
2、因工作需要需进入仓库的人员，在进入仓库时，必须先办理入仓登记手续，并要有仓库人员陪同。严禁独自进仓。进仓人员工作完毕后，出仓时应主动请仓管人员检查。
3、仓库内不准会客，不准带人到仓库范围参观。
4、仓库不准代人保管物品，也不得擅自答应未经领导同意的其他单位或部门的物品存仓。
5、任何人员，除验收时所需外，不准试用试看仓库商品物资。
6、仓库范围内不准生火，也不准堆放易燃易爆物品。
7、一切进仓人员不得携带火种进仓。
8、仓库应定期检查防火设施的使用实效，并做好防火工作。
十五、仓库防火制度。
1、仓库内的物品要分类储放，库内保证主通道有一定的距离，货物与墙、灯、房顶之间保持安全距离。
2、仓库内的照明限60瓦以下白炽灯，不准用可燃物做灯罩，不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、交流电收音机、电视机等电器设备，化工仓库的照明灯具设防爆装置，仓库内保持通风。各类物品要标明性能名称。
3、仓库的总电源开关要设在门口外面，要有防雨、防潮保护，每年对电线进行一次全面检查，发现可能引起打火、短路、发热、绝缘不良等情况，必须及时维修。
4、物品入库时要防止挟带火种，潮湿的物品不准入库。
物品入库半小时后，值班人员要巡查一次安全情况，发现问题及时报告。物品堆积时间较长时要翻堆清仓，防止物品炽热产生自燃。