企业安全规章管理制度
第一条：为了控制或消除施工生产现场的不安全因素，防止因工伤亡事故的发生，保证各项施工生产任务安全顺利地完成，根据国家及局有关规定和目前公路工程施工现场的实际情况，特制定本制度。
第二条：本制度适用于项目经理部所有部门及施工队伍。
第三条：施工__设计或施工方案中必须有针对性的安全技术措施。
1、所有公路工程项目的施工__设计或施工方案，必须有单项的安全技术措施。没有安全技术措施，工程不得进行施工。
2、安全技术措施必须依据国家和地方以及行业的有关安全技术标准制定。
3、安全技术措施必须全面，并具有针对性。要根据施工工程的结构特点、施工方法、施工机具设备、作业环境、各类施工人员的素质等实际情况，明确具体地提出应采取的措施和注意事项。防止口号式、一般化。
4、施工现场需要的暂设电气工程，必须纳入施工__设计之中。要有设计、有计划、有平面布置图、有说明。
5、施工__设计或施工方案中的安全技术措施方案，由工程施工项目经理部的工程技术人员编制，专职安全管理人员参与意见，并经过项目总工程师审批生效。
大型工程和新、难、险工程需报公司审核批准。
第四条：特殊和危险性大的工程必须单独编制安全技术措施方案。
1、隧道、吊装、水上和水下作业、深坑、滑模、搭设和拆除高大脚手架、桥架、挑架、挂篮等特殊架子、施工临时便桥、码头等，在施工前必须编制单独的安全技术措施方案。
2、单独的安全技术措施方案，一定要有依据，严格标准，由计算、有详图、有说明、有审批。
3、特殊和危险性大的工程的安全技术措施，必须由公司总工程师指定的具备相应资格的工程技术人员进行编制，并经公司总工程师审批。
第五条：必须严格实行逐级安全技术交底制度。
1、各分项工程开工前，项目经理部的总工程师要将工程概况、施工方法、安全技术措施等情况，向工地负责人、各施工队负责人进行详细的书面交底，并向参加施工的全体从业人员进行现场交底。书面交底应一式三份，项目经理部的总工程师、工地负责人各执一份，另一份交项目经理部专职安全管理人员。项目经理部的总工程师、工地负责人要分别在每一份书面交底上做交底和接受交底的签字。安全技术措施得以落实后，工地负责人必须请项目经理部的总工程师指派的工程技术人员和专职安全管理人员进行验收，方准进行下一步施工。
2、两个及以上施工队或工种配合施工时，工地负责人要按工程进度定期或不定期地向各施工队或工班负责人进行交叉作业的书面安全技术交底。
3、各施工队负责人每天要向本队的从业人员进行施工要求、作业环境的安全交底。工程量大、技术复杂、连续多天从事一项工作的要进行书面交底。
4、各级书面的交底书，要有交接时间、交接内容、交接人签字。
5、各级书面的交底书，要按分项工程归放在一起，以便备查。
企业安全规章管理制度篇2
1、目的
为提升安全意识，加强各环节安全防范，保障职工的身体健康和公司财产物资的安全，特制定本制度。
2、适用范围
公司全体员工
3、安全保障措施
3.1仓库安全
3.1.1库内按派送区域堆垛，存放排列整齐，不得紊乱，决不允许因保管不善造成意外事故和损失。
3.1.2仓库内不得乱放互相起作用或互相影响的产品，应放置性质相同的产品。
3.1.3仓库内的照明系统，须按时联系有关部门及时作好技术检查，检修，以免失效。
3.1.4仓库用的一切防火设备要经常检查，保证完整好用。其数量按规定配备。
3.1.5仓库保管员每天上下班时，对库内外要巡视一次，门窗是否牢固，是否有其它异状发生，如有可疑情况应及时向有关部门报告以便追查处理。
3.1.6仓库周围和内部，严禁烟火，不得有垃圾或易燃物品积存，以免引起火灾。
3.1.7外来人员未经仓库主管领导批准不得擅自进入仓库，安全检查人员凭证件可进入检查。
3.2分站点安全
3.2.1严禁在分站点办公区域、仓库吸烟。
3.2.2勤查电源线路、开关等火源安全。
3.2.3外出要关好门窗，要牢记煤气阀门、水龙头的是否关闭。
3.2.4分站点人货分开，办公、宿舍、厨房区域，不得堆放货物。
3.3车辆安全
3.3.1车辆统一管理、使用登记，填写出车记录。
3.3.2遵守交通法规，合法驾驶。送货员必须持有效驾驶证驾驶，且驾驶有效行驶证的车辆。
3.3.3树立“安全第一”理念，坚持自检自查（贯彻“车辆三检”方针），保证车辆良好的状态；驾驶摩托车、电动车的.人员必须带上安全头盔。
3.3.4文明驾驶，礼貌行车。
3.3.5按章停车，并关好车门、锁好车窗，离开前再次确认检查。
3.3.6冬季天冷、阴雨浓雾天气较多，派送员应多留意路面环境，关注车辆周围情况，控制车速，严禁违规超车、超速等，遇雷雨天气暂避缓行
3.4员工人身安全
3.4.1公司购买人身意外险，对员工负责。
3.4.2各分站点主管合理划分派送区域，实行成片送货；派送员选择最佳投递路线，合理安排送货时间，天黑前返回分站点。
3.4.3开展各类培训、讨论、会议教育引导员工加强树立安全意识。
3.5货物安全
3.5.1以下系列产品不能通过验视收件：公司服务协议限制配送的商品、武器、盗版软件和音像制品、赝品、非法药品、禁运物品、人类或动物遗体和器官、在经济上或操作上不适合运输的货物、以及其他法律法规禁止或限制交易的物品。
3.5.2自客服授单、仓库取件收货起，公司对订单全程跟踪，通过诚耀物流系统及时查询派送情况。
3.5.3订单货物流向的所有环节，相关工作人员须字确认存档备查。
3.5.4延误件、遗失件、破损件由客服部联系沟通上游客户，按相关服务协议赔偿。
3.6信息安全
3.6.1客服部人员实行人机固定，设本人管理密码。
3.6.2禁止非客服人员使用客服部专用电脑。
3.6.3信息中心对客服部专用电脑采用高端计算机防控技术，加强信息外泄防范。
3.6.4开展各种形式的信息安全培训，提升员工保密意识。
3.7货款安全
3.7.1制定完善的薪资制度，给予业务人员生活保障。
3.7.2严格按照货款回笼操作规范。
3.7.3常组织法律意识培训，使员工认识压款、挪用货款、携款逃跑等行为所引起的后果，认识回款必要性及重要性。
4、安全保障措施落实执行体系
4.1为了让各环节安全保障措施落实到位，公司成立专门安全小组，负责监管执行并修改完善安全保障措施。安全小组成员：诚耀速递总监、运营经理、运营主管、车辆主管、仓库主管、客服经理、行政经理
4.2诚耀速递总监任安全小组组长，负责统筹指导安全工作。
4.3运营经理任副组长，负责执行安全措施、并纠正保障措施，保证执行过程的规范性。
4.4运营主管任安全宣导员，负责协助各环节安全措施的落实，并记录自查情况，整理整改方案。
4.5行政经理任安全培训员，负责解培训需求、拟定并执行培训计划、组织多种形式培训，验证培训效果。
4.6其它成员负责协助安全措施落实，收集措施执行情况，多渠道的保障安全保障措施的施行，防范人为因素导致安保措施未落实到各环节。
5、自颁布之日起执行。
企业安全规章管理制度篇3
为保证本单位使用的电梯安全、正常、有效使用。依据__体系文件《特种设备管理办法》的规定结合物业公司的实际制定本制度。
一、电梯的运行管理
为确保小区电梯安全运行，延长电梯使用寿命，保障使用人安全，小区电梯维保工作由专业电梯公司负责，并接受管理服务中心的监督检查。
1、电梯实行24小时运行值班制度，值班人员应做好值班记录，发现事故隐患应正确处理，并及时上报。设备使用地点严禁吸烟，使用明火，放置杂物等。
2、电梯管理人员应持证上岗、并定期进行验证培训。每月应对电梯机房、使用情况、轿厢、维保单位维保情况、故障处理等情况进行一次全面检查，确保电梯安全运行。
3、电梯每年应由__质量技术监督局进行一次检测，限速器每两年检测一次，检测合格后使用合格证应及时张贴在显著位置。
4、电梯保养必须经过专业培训取得相关资格者进行此项工作。
5、平时电梯保养、维护、巡视及故障记录由维保单位进行，使用单位只做相关认可记录及签字。
6、发现电梯有严重隐患或电梯有震荡、异音、损坏时，应立即通知维保人员，并在维保人员到达时，详述电梯不妥之处，以便及时恢复故障问题。
7、在电梯运行中遇到突发问题应立即通知维保人员到现场解决，不得擅自处理。
8、对投入使用的电梯原始资料及注册备案资料应有专人建档管理。发现电梯有严重隐患或电梯有震荡、异音、损坏时，应立即通知维保人员，并在维保人员到达时，详述电梯不妥之处，以便及时恢复故障问题。
9、电梯机房除电梯维保人员、消防人员外，任何人不得进入。
10、严禁装运易燃、易爆、易污染的物品；严禁在电梯门外用水冲洗地面和物品。
11、电梯管理人员及值班人员在使用、检查电梯时不允许在门厅外用手扒启厅门；不允许作为载货使用，尤其是超长物品、易散物品等。
12、对乘客不文明乘梯行为工作人员应积极进行劝解、告知。
13、当电梯在运行中突然发生停运等故障时，当班人员应及时通知电梯维保人员，并安慰被困乘客，使其耐心等候，切勿自行开启梯门，以免发生危险。
二、电梯服务标准
1、电梯公司维保人员依据《电梯维护养护标准》，对小区电梯实施维修保养。
2、轿厢内须张挂“电梯服务标准”、和“乘梯须知”；
3、执行北京市房屋电梯运行标准：18小时运行，24小时有人值守；
4、司机须持证上岗，统一工作服，礼貌待客，按时交接班，认真填写运行记录；
5、维修保养及时，严格执行保养规程，认真填写保养记录；
6、轿箱环境整洁明亮，不得有油污，垃圾等。机房干净，整洁，各种应急设施，抱闸扳手，盘车轮，灭火器等齐全有效。
7、按计划进行大、中修，并提前2天通知管理服务中心，经同意方可实施。
三、安全质量管理
1、电梯公司质管部门定期对小区电梯维保工作进行安全检验并填写《年度电梯安全普查表》，电梯维修质量实行内检，互检，专职验检制度，填写《电梯维修保养检查验收摘要》确保电梯维修质量，电梯运行安全可靠。
2、电梯公司定期对电梯进行检查填写《电梯运行维修(周)检查表》。
3、维修、保养电梯时应在电梯基站张贴或挂立告示牌，并做好安全防护措施。
4、电梯设备出现停电、故障、火灾、浸水等紧急情况时，启用《电梯故障应急方案》。
四、电梯设备档案管理
1、电梯运行及保养、修理过程的记录表应建档，保存期为两年。
2、建立电梯设备台帐及设备清单，妥善保管电梯安装，调试等原始资料。
五、质量监督检查
1、管理中心事务员每日对小区电梯运行情况进行抽查，填写《电梯运行抽查记录》。
2、每月3号前事务员将上月《电梯运行抽查、考核记录》，交中心主任审核后，上报公司财务部，公司财务按照维保合同中相关约定，按电梯维保工作考核实际得分情况支付维保费用，电梯维保费用计算公式：月承包费×乙方实得分数%。
3、在维保合同到期前一个月，物业管理部根据服务中心每月的《电梯维修保养考核表》，对电梯公司进行评定，以此决定是否续签合同。
企业安全规章管理制度篇4
一、安全活动日制度
1、非煤矿山企业必须认真学习、宣传、贯彻、执行和落实金属与非金属矿山安全规程，开展各种形式的安全活动。
2、企业各班（组）长每班要组织召开班前会，简单讲解本班、各岗位的安全规程、作业规程、操作规程和当班的安全生产、隐患整改措施及有关安全注意事项。
3、企业各生产区（队）车间负责人每周一定要组织本辖区内全体职工学习“三大规程”和企业内部“三项制度”和有关安全生产法律法规、行业技术标准及上级有关部门下发的安全生产文件，总结前段规章制度和安全生产隐患排查及反“三违”情况等安全生产工作情况，布置下阶段安全生产工作任务。
4、每周一作为企业“安全生产活动日”，必须要长期坚持，雷打不动，安全生产活动日要有文字记录，长期保存。
二、安全例会制度
1、安全办公会是全矿安全管理的一个重要内容，每月至少召开一次。
2、安全办公会必须由矿长主持，安全副矿长、技术负责人、安委会成员、各科室负责人、班（组）长、及有关人员参加。
3、安全办公会必须要有专用记录本，并要专人做好记录。
4、安全办公会所决定的问题，必须设专人负责定期解决和处理。
5、安全办公会的内容：
（1）学习贯彻上级有关安全生产方针、政策、规定和指示。
（2）听取有关部门关于执行三大规程，落实安全技术措施和安全管理；工作的汇报，研究分析存在的问题，提出解决的措施办法，并落实到有关部门和人头。
（3）对本单位发生的重大事故和未遂事故进行分析、讨论，处理事故责任者和严重违章人员。
（4）检查办公会原确定的事项落实情况。
三、交接班制度
1、矿一切工作岗位，必须严格认真执行交接班制度，并填写好交接班记录，双方在记录本上签字。
2、班（组）长要提前二十分钟到岗接班，各工种岗位提前十五分钟到岗接班。
3、任何班（组）长和各工种岗位，严禁在半路途中或采用其它任何方式交接班。
4、交接班内容：包括各种机电设备运行状况、工作区域内安全状态和所使用工具以及特殊工种岗位的特殊交接班要求：选厂设备运转状况、选矿主要技术指标等。
企业安全规章管理制度篇5
1、严格履行出入库手续，库存物资不损坏丢失、不泄漏不外溢。
2、做到“三熟”“四懂”和科学管理。
“三熟”即熟悉规章制度、库存情况、库存物品的危险特性；四懂即懂物品的&39;名称、理化性质、用途、懂标志、型号、懂贮存物品的安全知识、懂销售使用情况。
3、仓库严禁烟火，杜绝吸烟，禁止携带危险品进入仓库，搞好防火防盗工作。
4、一切车辆卸装货，加油不准进入仓库，严禁无阻火器车辆靠近油库，管理员要严加管理。
5、库存的燃料油、润滑油、按规定存放，不准乱存混放，严禁使用明火、火炉取暖，以免发生危险。
6、加强对化学危险品的管理，禁止与其它货物混放。
7、管理人员要做好防护用品的管理，及时呈报超缺，使防护用品品种齐全。严格发放标准，并且熟练掌握懂得各防护用品的性能，特别是防毒器材，绝对不能错发。
8、管理人员要人人重视安全，明确职责，搞好防范，及时发现和解决问题，并及时向有关单位上报，确保各类仓库安全无事故。
企业安全规章管理制度篇6
一下是从饮食场所、个人卫生及食品的采购、制作到售卖等各个环节描述食品的卫生管理制度及影响食品安全的相关因素。
一、饮食卫生制度
1、配备专职或兼职食品卫生管理人员，对食品卫生进行监督、检查和考核，以确保食品的质量。
2、严格贯彻如发现食物中毒或可疑食品中毒事故时，必须立即向公司和医疗部报告，并保持现场和可疑食品，配合事故的调查和处理。
3、执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生，防止食物中毒。
4、采购的食品来源清楚，质量新鲜，注意食品有效期，不买可疑食品。
5、生产及销售的食品，必须符合卫生要求，不采购、不验收、不使用、不出售腐烂变质的原料和成品，严把食品质量关。
6、生熟食品要分开存放，坚持厨具、餐具清洗消毒制度，防止食品污染。
7、各种原料加工做到一摘、二洗、三清、四切配。
8、对餐具和盛放直接入口食品的容器必须洗净、保洁，食品包装材料必须符合卫生要求，出售食品必须使用售货工具。
二、环境卫生制度
1、环境卫生划片分工，责任到人，每天按保洁区进行卫生清扫，保持内外环境整洁。
2、设备布局合理，存放整齐有条理。容器、用具、工具、台面、机械设备保持清洁。
3、室内无积尘，无蛛
4、垃圾和废弃物存放在专用容器中，垃圾袋装化，每天清除。
三、个人卫生制度
1、从业人员必须每年体检，取得健康证后方可上岗。
2、工作时，必须穿戴整洁的全套制服（合身、清洁、无油污）并着深色平跟防滑鞋；按标准佩戴工牌；长衣袖、裤管不能卷起。
3、在工作时间，不可戴任何首饰及手表。手指甲应修剪整齐，指甲长度以不超过手指头为标准，并不可涂指甲油。
4、女性可化淡妆，男性不可蓄须、染发或怪异发型。女性头发应当梳理整齐，不得遮面、披头散发；长发刘海不过眉，触及衣领的头发，必须绑紧并整齐扎于帽子内，不得使用夸张耀眼的发夹，男性短发前不及眉，旁不及耳，后不及衣领。
5、在开始工作前，休息后回到工作区域或任何手可能变脏的时候，必须洗手消毒。操作直接入口食品时应戴口罩、手套。
6、在生产、经营场所内不吸烟，不喝酒，不吃食物，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不把个人用品带入，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。
7、应做到勤洗手，勤剪指甲，勤理发洗澡，勤换洗工作服、帽。
8、凡患痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍食品卫生的疾病，不得参加接触食品工作，病愈后必须持区（县）以上医疗机构证明方能恢复工作。
四、厨房操作间卫生制度
1、盛放生、熟、荤、素食品的用具要严格区分开，并做到不落地，洗净消毒，保持干燥，摆放整齐。加工生、熟食品的菜墩、刀具要有明显标志。
2、操作台、货物架、调料台、蒸箱要清洁无灰尘、无油圬，洗菜池、车、筐无泥沙、无脏垢及异味。
3、各种炊事机械、电器设备用具必须摆放整齐，做到清洁卫生，有专人负责。
4、厨房地面、墙壁、顶棚、炉灶、地沟、案板等经常擦扫、洗刷，保持通风、排烟、排水良好，物品堆放整齐。
5、坚持每次操作完毕后彻底清扫一次，每周大扫除一次，以保持操作间光亮、整齐、干燥、卫生。
6、积极采取措施，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂等害虫及其孳生条件。
7、厨房操作间内不准喝酒、吸烟、洗衣服、停放自行车等车辆。
五、食品粗加工卫生制度
1、清洗加工食品先检查质量，腐败变质、有毒有害食品不加工。
2、肉类、水产品等易腐食品不落地存放。
3、肉类、水产品、蔬菜分池清洗，洗净后放在食品货架上。
4、蔬菜按一拣二洗三切的顺序操作，清洗后的蔬菜无残留污物、杂草。
5、盛放荤食品与盛放蔬菜的容器分开使用，用后及时清洗干净。
6、加工结束将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
7、应有收集垃圾及废弃物的带盖的垃圾箱（筒），实行垃圾袋装化
六、配菜卫生制度
1、检查食品质量，不新鲜食品、腐败变质和有毒有害食品不切配。
2、食品不着地存放，以销定量及时加工切配，暂时不用或用不完的新鲜食品及时放入冰箱保存。严禁把食品大量加工成半成品放人冰箱内备用。
3、切配水产品的刀、砧板、抹布和切配其他食品的需分开使用。
4、食品容器清洁卫生，配菜盆与出菜盆分开，并能明显区分。
5、工具用具清洁，做到刀不锈，砧板不霉，加工台面、抹布干净。
6、配菜结束后，刀、砧板、抹布、工具、用具、容器清洗干净，配菜台面、菜架、食品橱
七、烹饪区卫生制度
1、保持加工场地清洁，无污物，保持干爽。
2、天花板、墙面定期清扫，保持无霉斑、油垢和剥脱现象。
3、烹饪用的调味品应加盖。
4、生、熟食品的菜台分开，保持台面整洁、干净。
5、制作好的食品应有防尘、防蝇设施。
八、货仓管理制度
1、货物摆放及进出仓需做到先进先出，易坏先用。
2、货仓内的食品需具有货架、垫仓板，应分类、分架、隔离、离地存放，并有明显标示。
3、需做定期检查，及时处理超过保质期的食品，对过期、破损等食品应及时撤离并做记录及回馈。
4、货仓内食品不能用有色袋子包装。
5、食品与非食品不混放，与药物、有强烈气味的物品不同库储存。货仓不可存放有毒、有害物品及个人生活用品。
6、肉类、水产、蛋品等易腐食品应当冷藏储存。冰箱、冻库内保持清洁，经常检查、定期化霜，保持霜薄气足。
7、冰箱、冻库内生食品、半成品、成品严禁混放，并应设有明显标志。
8、散装食品、食品原料必须放在加盖的容器内。
9、货仓管理人员每天需对货仓、贮存间等进行
九、食品冷藏卫生制度
1、冰箱、冰柜、冷库保持清洁无异味，物品整齐有序、按类存放，及时处理腐烂、变质、超期储存的食品。
2、冷库或冰箱内的所有食品均需有外包装或加盖，禁止未加盖而上下重叠。
3、冷库或冰箱内的所有食品均不能用有色袋子包装。
4、进出食品应做到先进先出先用，已腐败或不新鲜的食品不得放人冷库或冰箱内保存；已解冻的食品不宜再冷冻。
5、生熟食品不得混放，生熟分开，有明确标志；食品不得与非食品一起冷冻或冷藏，不得存放私人食品。
6、冷库或冰箱因停电或故障导致储存的食品解冻，在重新冷冻前要进行清理。
7、冷库或冰箱应经常检查制冷性能，由专人负责定期除霜和除去冰块，清洗和消毒，使其保持清洁，无异味、臭味。
十、食品留样管理制度
1、留样使用的容器必须经严格消毒，保持清洁，禁止使用不洁容器存放样品。
2、每餐、每样食品必须按要求留足100g，分别盛放在已消毒的留样容器中，在留样过程中应避免被污染。
3、留样食品冷却后，必须加盖，并在外面标明留样日期、品名、餐次、留样人，放入冰箱内保存。
4、留样冰箱必须专用，留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。
5、每餐必须作好留样记录：留样时期、食品名称，便于检查。
6、留样食品必须保留48小时后方可倒掉。
十一、餐厅卫生制度
1、餐厅应保持整洁，饭前
2、做到四壁无尘，地面清洁，桌面洁净，环境舒适。
3、残肴、骨渣及时清除，不乱丢地上。
4、餐厅内不准堆杂物，有设置盛装废物的容器。
5、销售直接入口的食品，要使用专用工具分检及传递食品。
6、用餐自取的餐具要置于清洁容器内。
7、货款分开，设专人收款。
8、发现或顾客告知所
十二、餐具卫生制度
1、餐具要做到“五过关”一刮、二洗、三冲、四消毒（温度100摄氏度持续15—20分钟或100～200ppm的消毒液内浸泡10min）五保洁。
2、化学消毒后必须用清水将餐饮具上的残留消毒液清洗干净并将清洗好的餐饮具倒放在专用货架上让其晾干。
3、消毒后的餐具必须贮存在餐具专用保洁柜内或专用货架上，必要时盖上干净的纱布，避免遭受二次污染，存放时间超过24h的餐饮具使用前须重新进行清洗消毒。
4、洗涤、消毒餐具用的洗涤剂，必须符合食品洗涤剂的卫生标准和要求。
5、设置消毒柜、保洁柜，并定期清洗，保持清洁卫生。
6、已消毒和未消毒的餐具应分开存放，并在餐具贮存柜上有明显标志。
十三、安全生产
1、作业中应严格按要求使用和放置刀具，不准随意拿刀具吓虎他人或用刀具对指他人。
2、各种设备均由专人负责管理及操作，每周检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。
3、油炸食品时，油锅搁置要平稳，油不能过满，并控制好油温。
4、炉灶加热食物阶段，必须有人看管，人走必须关火或关电。
5、炉灶在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻燃物将其隔开。
6、电源线要保证绝缘，无裸露现象，发现有漏电现象或隐患，须及时通知维修人员进行修理。
7、每周至少一次对排烟罩上的油垢进行清理，确保排烟通畅。
8、现场必须配备在有效期内的干粉灭火器。
9、煤气、液化气贮存区域严禁使用明火。
10、厨房发生火灾时，应立即关闭气阀和电源，并组织人员进行灭火；油锅起火，切忌使用水进行灭火，应使用灭火毯或干粉灭火器进行灭火，并及时抢救受损物资。
11、及时关灯、关汽、关水、关煤气，降低能耗。
12、安全使用燃气、电，做好安全防火工作。
13、无长明灯、长流水。
应建立值班或交接班制度，重点检查班后的水、电、气及门窗的关闭情况以及菜品的回收、车间卫生等情况，并对当班检查到的情况进行记录。
企业安全规章管理制度篇7
为规范安全生产管理工作，提高项目安全生产管理水平，促进安全生产管理的标准化、科学化、规范化和系统化，实现安全与效益、安全与健康、安全与环境之间和谐发展，提高从业人员安全素质，有效解决存在的突出问题，根据公司实际，特制定本制度。
本制度适用于公司和各项目部对项目的安全生产生产标准化管理工作。
3.1安全生产标准化，是指通过建立安全生产责任制，制定安全管理制度和操作规程，排查治理隐患和监控重大危险源，建立预防机制，规范生产行为，使各生产环节符合有关安全生产法律法规和标准规范的要求，人（人员）、机（机械）、料（材料）、法（工法）、环（环境）、测（测量）处于良好的生产状态，并持续改进，不断加强企业安全生产规范化建设。
3.2公司安全生产标准化达标分一级、二级、三级，其中一级最高，三级最低。
3.3相关方：与公司的安全绩效相关联或受其影响的团体或个人。
3.3资源：实施安全生产标准化所需的人员、资金、设施、材料、技术和方法等。
4.1《企业安全生产标准化基本规范》（GB/T33000-20__）
4.2交通运输部《关于印发交通运输企业安全生产标准化建设实施方案的通知》（交安监发〔20__〕322号）。
4.3交通运输部《关于印发交通运输企业安全生产标准化考评管理办法和达标考评指标的通知》（交安监发[20__]175号）。
4.4交通运输部《交通运输企业安全生产标准化建设评价管理办法》（交安监发〔20__〕133号）。
5.1公司及各项目部应根据现行法律法规及项目实际，建立健全安全生产管理体系，制定安全生产管理制度，落实安全生产管理责任。
5.2公司制定的安全生产管理制度应主要包括：安全生产目标职责、安全生产全员责任制、安全生产例会制度、安全检查考核制度、安全生产教育培训制度、安全风险管控及隐患排查治理制度、重大事故隐患清单管理制度、安全经费管理制度、安全生产考核制度、事故应急管理制度以及事故报告制度、安全生产责任追究制度等。
5.3公司制定的安全生产管理制度应主要包括：安全生产目标职责管理、安全监理责任制度、安全监理例会制度、安全检查督促整改制度、安全教育培训制度、安全监理交底制度、安全技术措施和专项施工方案审查制度、重大事故隐患清单管理制度、事故应急管理制度以及事故报告制度等。
5.4施工单位制定的安全生产管理制度应主要包括：安全生产目标职责、安全生产责任制度、安全教育培训制度、安全生产技术交底制度、安全风险管控及隐患排查治理制度、安全专项经费保障制度、安全生产例会制度、特种作业人员管理制度、特种设备管理制度、安全技术措施和专项施工方案编制与报批制度、安全奖惩制度、临时用电管理制度、消防管理制度、应急处置制度、安全生产奖惩制度、安全生产考核制度、安全事故报告查处制度、安全生产持续改进制度等。
6.1.1目标：杜绝重特大生产安全事故，遏制伤亡事故的发生。
6.1.2主要控制指标：职工因工千人死亡率0人，职工因工千人重伤率0.45人。
6.1.2.1考核范围为单位在职职工、签订用工合同的临时聘用人员、劳务派遣人员。
6.1.3考核办法按照公司年初与各项目部签订的《安全生产、职业健康与消防安全责任书》中的相关要求执行。
6.1.4公司及各项目部作为具有独立法人资格的生产经营单位，对项目建设的安全生产、职业健康及消防工作依法独立承担主体责任。应保障职工职业健康，杜绝重大生产安全事故，有效遏制伤亡事故。
6.1.5公司及各项目部的各部门应根据自身安全生产实际和职能，制定安全生产目标和主要控制指标及考核办法。
6.2.1各项目部应建立主要负责人负总责的安全管理部门（或安全生产领导小组），明确安全管理部门（或安全生产领导小组）领导及成员部门职责分工，公司原则上由总经理领导安全生产工作。
6.2.2各项目部应按法律法规的要求设置和配备与安全生产工作相适应的管理机构和人员。各级安全生产管理人员应当恪尽职守，依法履行职责。
6.2.3各项目部应建立覆盖本单位所有组织和岗位的安全生产责任制，健全安全管理体系以及各项安全管理规章制度。
6.2.4公司工会依法对安全生产工作进行监督；公司及各项目部应主动接受政府的属地监管和行业监管。
6.2.5.1建立、健全本单位安全生产责任制，并签订安全生产责任状。
6.2.5.2组织制定本单位安全生产规章制度和操作规程。
6.2.5.3组织制定并实施本单位安全生产工作计划及安全生产教育和培训计划。
6.2.5.4保证本单位安全生产投入的有效实施。
6.2.5.5督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患，推动构建安全风险分级管控和隐患排查治理预防工作机制。（每半年至少开展1次督查、检查。）
6.2.5.6组织制定并实施本单位的生产安全事故应急救援预案，及时组织开展应急演练。
6.2.5.8研究解决安全生产重大问题，定期进行安全生产专题调研。（公司每年至少开展1次安全生产专题调研，总经理办公会每季度至少听取1次安全生产工作情况报告。）
6.2.5.9把安全生产作为本单位重点工作的重要内容，组织制定安全生产规划，把安全生产贯穿项目建设全过程，推动安全生产工作持续稳定向好。
6.2.5.10公司党支部每半年至少听取1次安全生产工作情况汇报，及时组织研究解决安全生产重大问题；将安全生产纳入党委理论学习中心组学习内容和干部培训内容，党委理论学习中心组每年至少安排1次集体学习，专题学习安全生产方针政策和法律法规、典型事故案例等。
6.2.5.11把安全生产纳入本单位职责清单，督促落实安全生产“一岗双责”制度。
6.2.5.12明确本单位领导班子成员安全生产责任分工，组织制定领导班子年度安全生产重点工作责任清单并进行公示、检查和考核。
6.2.6各级安全生产管理机构及安全生产管理人员职责
6.2.6.1组织或者参与拟定安全生产规章制度、操作规程和生产安全事故应急救援预案。
6.2.6.2组织或者参与安全生产教育和培训，如实记录安全生产教育和培训情况。
6.2.6.3督促落实重大危险源的安全管理措施。
6.2.6.5检查安全生产状况，及时排查生产安全事故隐患，提出改进安全生产管理的建议。
6.2.6.6制止和纠正违章指挥、强令冒险作业、违反操作规程的行为。
6.2.6.8公司及各项目部要积极主动向属地政府及业务对口的行业安全主管部门汇报工作，主动接受监督管理。
6.2.6.9负责建立安全管理对象目录清单，明确各项目部安全管理对象及重点，明确职责，并制定安全监管重点内容。
6.2.6.10负责牵头的职业健康工作，组织拟订职业健康相关制度，并监督、指导各项目部依法开展职业健康工作。
6.3.1安全生产投入与经费管理的相关要求，详见本章第二十四节：“安全生产费用管理制度”、第二十五节“安全经费管理制度”。
6.3.2各项目部应当具备的安全生产条件所必需的资金投入，由各项目部的决策机构、主要负责人予以保证，并对由于安全生产所必需的资金投入不足导致的后果承担责任。
6.3.3各项目部应当按照规定提取和使用安全生产费用，专门用于改善安全生产条件。安全生产费用在成本中据实列支。
6.3.4安全生产费用实行专款专用，不得挪用或挤占，并建立安全生产费用台账。
6.3.5公司对工程项目的安全防护、安全施工有特殊要求需要增加安全生产费用的，应当在招标文件中予以明确，并在安全生产费用项目清单中增列相应项目及费用。
6.4.1法律法规、标准及其它制度的识别和获得相关要求详见本章第五节“相关安全生产法律、法规、标准及其它制度识别获得管理规定”。
6.4.2国家、省市安全生产法律法规详见本体系文件“第六章适用法律法规、规章汇编”。
6.5.1具体管理制度和操作规程详见本管理体系第三章“安全生产管理规章制度”和第五章“操作规程”。
6.5.2各项目部应根据国家法律法规、标准、规范等的修订、变化情况，以及本单位安全生产实际情况，安全检查存在问题及整改情况、安全生产事故案例等，对本单位的安全生产管理制度和操作规程进行修订，确保其有效和适用。
6.5.3各项目部应建立主要安全生产过程、活动、检查的安全记录档案，并加强对安全记录的有效管理。
6.5.4安全内业资料的收集与整理。安全内业资料管理遵循填写全面、真实准确、归档及时的原则。项目项目部按要求进行归档，档案盒应有管理类别标签、细分标签和卷内目录，以便归档和查阅。档案管理应落实专室专人专柜管理制度。
6.5.4.1.1.1安全生产管理制度、职责及安全保证体系；
6.5.4.1.1.2施工单位“三类人员”及安全专监资格审查、批复及备案记录；
6.5.4.1.1.3下发、转发或批复的安全生产管理文件、安全专项方案等；
6.5.4.1.1.4各项安全检查台帐、记录、通报和整改闭合资料；
6.5.4.1.1.5安全生产费用使用审核、计量支付资料；
6.5.4.1.1.7生产安全事故台帐、报表及相关事故处理资料。
6.5.4.1.1.8其他安全生产管理资料（包括例会、图片、影像资料等）
6.5.4.1.2.1安全管理制度、职责及安全保证体系、安全资格证书；
6.5.4.1.2.2安全管理工作方案及安全监理实施细则；
6.5.4.1.2.3审查批复施工组织设计中的安全保证措施和危险性较大工程专项施工方案记录；
6.5.4.1.2.4安全管理检查、指令及隐患检查整改闭合资料；
6.5.4.1.2.5安全管理台帐（包括安全日常工作台帐、安全管理指令台帐、专项方案审查台帐等）；
6.5.4.1.2.6安全管理日志、安全管理巡视记录、安全管理月报；
6.5.4.1.2.7要求施工单位定期对施工安全生产管理人员及特种作业人员、特种作业设备台帐等报备资料；
6.5.4.1.2.8其他安全生产管理资料（包括例会、图片、影像资料等）
6.5.4.1.3.1安全生产法律、法规及部门规章等。
6.5.4.1.3.2安全生产管理机构设置及其职责、责任状。
6.5.4.1.3.5企业《安全生产许可证》及“三类人员”《安全生产考核合格证》。
6.5.4.1.3.6安全生产责任制及安全生产合同。
6.5.4.1.3.7特种作业人员台帐及证件、一般作业人员台帐。
6.5.4.1.3.8特种设备登记、使用台帐及有关检验合格证、维修保养记录。
6.5.4.1.3.9作业人员和项目管理人员安全教育培训、交底台帐及记录。
6.5.4.1.3.10安全会议与学习台帐及记录。
6.5.4.1.3.11各级安全检查、整改台帐及检查通知、整改回复、安全问题处罚、复查等记录。
6.5.4.1.3.12安全日志、电工巡视记录。
6.5.4.1.3.13安全生产费用管理台帐及使用计划、使用记录和有关证明材料。
6.5.4.1.3.14危险源调查、分析、评价、分级资料。
6.5.4.1.3.15主要风险源明白卡以及危险告知台帐、记录。
6.5.4.1.3.16临时用电、危险性较大工程的专项施工方案及其审查批复文件。
6.5.4.1.3.17应急救援预案及演练计划或记录。
6.5.4.1.3.18生产安全事故台帐及事故报送（月报、快报）、处理记录。
6.5.4.1.3.20其他安全生产管理资料（包括例会、照片、影像资料等）。
6.5.4.2交（竣）工阶段安全内业资料收集和管理。项目部安全交（竣）工阶段安全内业资料主要包括以下几个方面：
6.5.4.2.1安全组织机构及人员、岗位责任、安全保证体系、施工专项技术方案、技术交底文件等。
6.5.4.3.2安全组织机构及具体的人员安排。
6.5.4.3.4施工风险识别和评价，所有危险紧急状态及危险因素，以及针对危险因素采取的施工技术保障措施和安全管理措施。
6.5.4.3.6施工基础保障措施和安全管理措施应结合施工工艺、工法进行编写，编写应详细、明确，具有指导性和操作性。
6.5.4.3.7施工单位在编写施工技术方案时，应考虑施工中危险因素，并针对其编写相应的防范措施，保障施工作业的安全。
详见本章“第二十八节危险性较大分部分项工程专项方案管理制度”。
6.5.4.5.1开展岗位危险预知活动。分析现场工序中危险因素，找出人的不安全行为，分析可能发生事故的基本原因，制定出危险防范措施，对各班组人员做好安全技术交底工作。
6.5.4.5.2规范班组安全管理。以安全作业为重点，通过对班组施工技术交底、岗前安全教育培训等，规范班组施工安全生产。
6.5.4.5.3实施重点控制。公司针对重大危险源制定管控措施，施工项目部应加强对危险源的管控，发现问题及时整改，使危险源处于受控状态。
详见本章“第十五节安全生产监督、检查、验收制度”。
6.7.1整改复查验收应由专人负责，在整改期限后及时复查验收，按《安全检查整改通知单》提出的整改要求及整改情况逐项检查（包括检查现场及文字记录），填写复查验收情况。
6.7.2安全生产检查、整改、复查验收必须按要求完成，环节必须闭合，不得缺项。
6.7.3对上级领导检查发现的问题，整改完毕经监理单位验收后，及时反馈。
6.7.4.1施工单位安全技术方案的实施情况由项目总工组织验收，项目安全副经理和安全生产管理部门负责人参与。
6.7.4.2交叉作业施工安全技术措施的实施由项目总工组织验收。
6.7.4.3分部分项工程安全技术措施的实施由安全生产管理部门负责人组织验收。
6.7.4.4一次验收严重不合格的安全技术措施应重新组织验收。
6.7.4.5施工单位自验合格后，报监理单位进行验收。
6.7.4.6一般防护设施和中小型机械设备由施工单位设备管理部门会同安全员及现场监理共收。
6.7.4.7整体防护设施以及重点防护设施由项目总工组织验收，自验合格后报安全管理部门安全工程师验收。
6.7.4.8以下防护设施、临电设施、大型设备需要在自检基础上，报请业主或专业检验检测机构验收（特种设备还需报当地技术质量监督局检测合格，并取得检验合格证）：
20m以上高大外脚手架、满堂红支架；吊篮架、挑架、外脚手架、卸料平台；整体式提升架；20m以上的物料提升架；施工用电梯；塔吊；临电设施；钢结构吊装吊索具等配套防护设施；30m3/h以上的搅拌站；架桥机；路堑开挖、石方爆破等施工防护设施；其他大型防护设施。
6.7.4.9.1脚手架、扣件、脚手板、安全帽、安全带、安全网、漏电保护器、临时供电电缆、临时供电配电箱以及其他个人防护用品，必须有合格的试验单及出厂合格证明。
6.7.4.9.2脚手架、满堂支架、龙门架等和支搭的各类安全网的验收，由项目总工牵头组织技术、安全、物资部门和现场负责人等有关人员参加，经验收合格后，方可使用。
6.7.4.9.3高大脚手架及特殊支架和大型防护设施及临时用电工程，由批准方案的技术负责人组织，方案制定人、技术、安全、物资等部门及其有关人员参加，经验收合格后方可使用。
6.7.4.9.4起重机械、施工用电梯等特种设备的验收，经由取得国家专业资质的检测、检验合格，取得安全使用证或者安全标志，方可投入使用。
6.7.4.9.5因设计方案变更，重新安装、架设的大型设备及防护设施须重新进行验收。
6.8.2.1安全文化建设涵义及目的。安全文化是企业文化的重要组成部分，是保护生命和财产安全的重要保障，是文明施工、标准化管理的重要标志。它包括安全的物质文化、制度文化、行为文化和观念文化。安全文化的核心问题是保护人的身心健康，尊重人的生命，实现人的价值。
6.8.2.2安全文化建设的指导思想和原则。坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“管生产必须管安全”的原则。各项目部在计划、布置、检查、总结、评比生产的同时，要计划、布置、检查、总结、评比安全工作。在安全与生产发生矛盾时，必须无条件地服从安全。要在确保安全的前提下，搞好施工生产。
6.8.2.3.1安全文化建设的目标是：通过灌输渗透“以人为本、规章至尊”的安全理念，使全体项目部逐步形成预防为主、我要安全的安全观念文化；遵章守纪、规范操作的安全行为文化；科学严密、切实可行的安全制度文化；形成完善的安全生产管理体系、安全文化教育体系和安全生产防线。
6.8.2.3.2.1制定公司安全文化目标，打造新的安全文化。
6.8.2.3.2.2规范安全教育体系，提高安全教育效果。
6.8.2.3.2.3建立安全保障网络，实现本质安全化。
6.8.2.3.2.4消除安全隐患，完善整改措施，塑造提高事故防范能力。
6.8.2.3.2.5推广职业安全卫生和环境保护新技术，保护员工身心健康。
6.8.2.3.2.6建立安全风尚和道德规范，规范安全行为。
6.8.2.3.2.7塑造企业安全理念，树立项目安全形象。
6.8.2.4.1要开展试点，分类建设，有序推进。在取得经验的基础上，全面推开。
6.8.2.4.2要充分发挥各种载体的作用，广泛宣传开展安全文化建设的目的、意义及重要性，宣传开展安全文化建设的目标、步骤及实施方法。同时通过开展安全图板展示和教育等竞赛活动，吸引广大职工积极参与，使安全文化得以有效传播。
6.8.2.4.3根据安全文化建设的不同要求，采取相应的手段和措施，大力开展培训工作，形成全员、全过程、全方位的安全意识，规范各类人员的行为。
6.8.2.4.4安全理念整合提炼，通过各种媒体和各种形式进行学习宣传，要结合自身案例，进行有效教育，努力使安全理念入脑入心，融于行动，形成统一的价值取向。同时，要自觉遵守和践行安全理念，养成遵章守纪的良好行为。
6.8.2.4.5要建立完善适合项目实际、责任明确、覆盖全面的安全生产管理制度，建立上下结合、奖惩严明、各层次有效监督的劳动保护监管体系。要严格按照安全责任制和安全生产管理制度要求，结合国家安全生产管理有关规定进行整编本单位的安全生产管理制度，并从严抓好制度的落实。
6.8.2.4.6通过不断引进新技术、新装备、新材料，创造良好的安全生产环境。争创文明施工、行为规范的操作环境。要通过文化建设，展现安全文化的内涵，营造浓厚的安全文化建设氛围。
6.9.1各施工单位应加强生产作业现场安全管理。对动火作业、临时用电、高处作业、职民工驻地建设等危险性较高的作业活动严格管理，严格履行审批手续。
6.9.2各项目部应加强生产作业行为的安全管理。对施工作业行为隐患、设备设施使用隐患、工艺技术隐患等进行认真分析，采取防控措施。
6.10.1公司要加强对参建各方（承包、咨询、供应等）的安全管理，对其资格审查、选择、安全生产合同签订、施工作业过程、技术咨询服务过程、提供产品等进行有效管理。
6.10.2公司应对统一施工作业区域交叉作业各方进行协调、统一进行安全生产管控。
6.10.3公司及各项目部不应将相关施工、咨询、服务等工作委托给不具备资质或条件的相关方。公司与有合同关系的各方签订安全生产责任书，明确双方的安全生产责任和义务。
详见本章第二十节、第二十二节：“安全生产事故报告制度”、“应急管理制度”。
各项目部应根据安全生产半年、年终考核结果及安全生产检查发现问题隐患所反映的趋势，对安全生产规章制度、操作规程、考核指标等进行修改完善，持续改进，不断提高安全生产管理水平。
按照公司《安全生产、职业健康及消防工作责任书》进行检查考核。