大暑饮食养生有什么原则
大暑期间的饮食，仍然要遵循食物多样的原则，同时要清淡，多吃蔬菜水果和豆类，那么为了方便大家，下面给大家分享关于大暑饮食养生有什么原则，欢迎阅读!
大暑饮食养生有什么原则
原则1、天天要吃水果。
水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量不同，补充胡萝卜素，选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果;枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素C含量较高;香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。
另外，水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进消化液分泌，增进食欲，有助于消化。
原则2、常吃鲜豆。
暑季的鲜豆品种丰富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆。鲜豆类的营养全面，吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃，豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌。
原则3、多喝汤水，补充水分。
家里可以自己制备绿豆汤、酸梅汤等，也可以做海米冬瓜汤、莲藕排骨汤等。
原则4、每天吃深色蔬菜。
蔬菜的颜色有深有浅，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富，还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质。菠菜、芹菜叶、空心菜、西兰花、西洋菜、茼蒿、西红柿、胡萝卜、南瓜、红苋菜、紫甘蓝等。
充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配，可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉，色彩丰富、口味独特、促进食欲，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。
大暑时节吃什么最养生：
1、尽量要多吃苦味食物
苦味食物不但清热，还能解热祛暑、消除疲劳。因此，大暑时节，适当的吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，能够健脾开胃、增进食欲，不但让湿热之邪对您敬而 远之，还能够预防中暑，能够一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤是我国民间传统的解暑食物，除了脾胃 虚寒及体质虚弱者均能够放心食用。还有，像荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑效果。扁豆、薏仁具有很好的健脾疗效，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、补气健脾，消暑生津
大暑不但天气炎热，而且雷电、暴雨多，此时人们容易受暑湿影响出现腹胀、食欲下降、乏力等症状，此时饮食宜清淡多样化，以补气健脾、消暑生津为主，可多食绿豆、黄瓜、苦瓜、莲藕、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圆、桃子、黄皮、芦根、白茅根等食物及药食两用之品。
大暑养生的四个原则
一、保持良好心境
俗话说：心静自然凉。意思就是说在天气炎热时要保持心态的清静。天越是热越要坚持静。调整好自己的情绪。发挥想象。想一些绿树。这样可让你心平气和。
二、调整起居
保证充足的睡眠。劳逸结合。最好每天中午午睡0.5—1小时。因睡眠与情绪和免疫力密切相关。睡眠不足则抵抗力差。容易患病。
三、药食同源
1、薏米小豆粥：原料：薏米20克。赤小豆30克。大米100克。水适量。制法：将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时。大米洗净。加入适量的水。同煮成粥。功效与主治：具有健脾渗湿、清热消暑的功效。适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
2、橘皮茶：原料：橘皮若干。冰糖椅子口味定。直接用开水浸泡饮用。
功效与主治：具有理气开胃、燥湿化痰的功效。适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者食用。
四、注意饮食调养
1、及时补充水分。同时还应常吃一些益气养阴的食品以增强体质。使湿热之邪无隙可乘。但所选食物一定要清淡。不可过于滋腻。否则极易碍胃。导致消化不良。如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、甲鱼、豆浆等都是进补佳品。
2、补充蛋白质。大暑气温较高。人体新陈代谢增快。能量消耗大。因此蛋白质的供应必须酌量增加。每日摄入量应在100～120克为宜。植物蛋白可以从豆制品中获得。动物蛋白除了奶制品外。还应适当吃点肉。夏季的肉食以鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品为首选。
大暑的气象变化
大暑时节，正值中伏前后，天气进入了一年中最炎热的时期，此时也正逢雨热同季，雨量比其他月份明显增多。这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。每年7月下旬，副热带季风雨带移至我国北方的华北—东北，7月下旬至8月上旬是我国华北、东北等北方地区的雨季;而西北地区由于深居内陆，距海洋遥远，是我国年降水量最少的干旱地区。
今日大暑,夏天最后一个节气
大暑时节肠胃的消化功能较为薄弱，饮食以清淡为主，不可多吃肥腻、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鲜果蔬外，还可适当多食用些清热、健脾、利湿、益气、养阴的食物，如莲子、百合、薏苡仁等，荷叶、冬瓜、西瓜、绿豆等是不错的消暑选择，同时还要注意饮食卫生。
大暑时节运动时间在早上或傍晚为宜，运动地点建议在公园、湖边等树荫下的阴凉地方。选择运动量相对较小的运动，如太极拳、慢跑、羽毛球等，避免出汗过多而耗气伤津，运动过后适当饮用温开水。
大暑天，宜穿着舒适、透气、吸汗性能好的衣服。人体皮肤汗孔开泄，衣衫宽松易于散热，并且衣衫要勤洗勤换，防止久穿湿衣和刚暴晒过之衣物，以免暑湿之气侵袭肌体。
大暑节气的古诗
《水调歌头.大暑》
宋.刘辰翁
天地有中气，第一是中元。新秋七七，月出河汉斗牛间。
正是使君初度，如见中州河岳，绿鬓又朱颜。
茎露一杯酒，清彻瑞人寰。大暑退，潢潦净，彩云斑。
三壬三甲厚重，屹不动如山。从此五风十雨，自可三年一日，
香寝镇狮蛮。起舞愿公寿，未可愿公还。
大暑至,古人在诗词中是如何描述大暑景象的
《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》
北宋.黄庭坚
蕲竹能吟水底龙，玉人应在月明中。
何时为洗秋空热，散作霜天落叶风。
《大暑戏赠希古》
宋.张耒
去年挥汗对淮流，寒暑那知复一周。
土润何妨兼伏暑，火流行看放清秋。
鬓须总白难相笑，观庙俱闲好并游。
只怕樽前夸酒量，一挥百盏不言休。
大暑至,古人在诗词中是如何描述大暑景象的
《六月十八日夜大暑》
宋.司马光
老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。人情正苦暑，物怎已惊秋。
月下濯寒水，风前梳白头。如何夜半客，束带谒公侯。
《乙未六月大暑》
宋.方回
平分天四序，最苦是炎蒸。在我须无欲，于斯患不能。
又应当闵雨，谁识始藏冰。人力回元造，生生实所凭。