大暑节气要吃什么水果
大暑是一年之中最热的节气,人的健康也是与气候息息相关的,在饮食上也是一样——合理的注意安排饮食不但有利身体健康还可以防暑,下面给大家分享关于大暑节气要吃什么水果,欢迎阅读!
大暑节气要吃什么水果
1、李子
每年六、七月,是到品尝李的最佳季节。古人认为李子有美容养颜的功效。中医认为李子有生津、养肝、清热、利尿的功效,孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,具有缓泻的作用,可用来治疗便秘。而其中所含的矿物质吃了有净血与造血的作用,可以强化肝脏和肾脏功能,可以治疗高血压与生理不顺。
2、杏子
四月赏杏花,七月摘杏果。每年的7月上旬,又到了杏果成熟的季节。杏是维生素B17含量最为丰富的果品,可以防癌抗癌。杏有生津止渴、清热解毒的作用,但由于其兼有润肠通便的功效,所以吃多了也可能造成腹痛、腹泻,因此成人每天吃杏最好不超过10个。
3、桃
步入七月,各个水果摊头摆放最多的无疑是各种桃类。桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
4、香瓜
香瓜又名甜瓜,每年的五到七月份是香瓜成熟采摘的时节,甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外,其他营养成分均不少于西瓜,而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。祖国医学确认甜瓜具有“消暑热,解烦渴,利小便”的显着功效。
5、西瓜
西瓜七月份大量上市,大暑的水果篮子里都离不开西瓜,坊间素有“暑天吃西瓜,不用把药抓”之说。这是因为西瓜性味甘寒,有清热降火、消暑,利尿、除烦的作用,所以西瓜是大暑消暑解渴和补水的最佳水果。
大暑节气必吃的水果
1、西瓜
反正不管怎么说,西瓜在夏季的时候都是属于避暑降温的一种水果,而在大暑这个最炎热的节气,吃西瓜是绝对不能错过的一个事情。但是你在挑选西瓜的时候可千万不要去选择那些奇形怪状的西瓜哦,因为这些畸形的西瓜吃多了对身体的坏处是很大的。
2、甜瓜
在天气炎热的时候,我们肯定是会选择那些水分多又甘甜的水果来食用,而甜瓜正是其中的佼佼者,并且甜瓜里面的营养物质也不会比西瓜少多少哦。选择甜瓜也是在大暑节气必吃的水果之一。
3、芒果
芒果也是属于夏季的一种时令水果。芒果不仅是非常的好处,其好处也是很多的,比如能清热解渴、止呕利尿等。所以说在大暑的时候是可以试试芒果的可口。
4、龙眼
龙眼里面含有非常多的维生素A维生素B和葡萄糖等营养物质,在平时的时候吃龙眼还具有缓解失眠、补血等作用。但是龙眼可千万不要食用太多哦,如果食用太多龙眼的话是可能会导致红眼病的。
5、水蜜桃
水蜜桃里面含有很多的维生素、矿物质和果酸,其中还具有大量的铁元素,这些铁元素还具有强大的补血效果哦。但是你在吃水蜜桃的时候切勿空腹吃哦。这样吃的话对身体可不好哦。
6、李子
李子在夏季的时候是一种不可或缺的水果,因为李子里面含有85%左右的水分,能够帮助我们补充身体里面缺失的水果。并且吃李子还具有增加食欲、清胃热的效果哦。
大暑季节吃什么蔬菜好
1.西红柿:西红柿甜酸适口,营养丰富,味酸甘、性微寒,归肝、脾、胃经,有生津止渴、健胃消食、清热解毒的功效。高温天气常吃些西红柿可解暑热,增进食欲,帮助消化。另外,据营养专家介绍,夏季应该多吃西红柿,还有一个重要的原因--防晒。因为番茄富含抗氧化剂,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
2.茄子:茄子可以清热凉血,消肿解毒。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
大暑季节该吃什么食物
1、吃凉拌素菜
南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜,大都是制作简单且经济的菜品,如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角,都有着脆生生的凉快口感,能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝,更是夏令佐酒的佳品,盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
2、吃仙草
广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草,唇形科仙草属草本植物,是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效,被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后,可以做成烧仙草,广东一带叫凉粉,是一种消暑的甜品。
3、吃荔枝、羊肉和米糟
福建莆田人在大暑时节有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,叫做“过大暑”。有人说大暑吃荔枝,其营养价值和吃人参一样高。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵,透熟成糟;到大暑那天,把它划成一块块,加些红糖煮食,据说可以“大补元气”。在大暑到来那天,亲友之间,常以荔枝、羊肉互赠。
4、喝老冬瓜鲜荷叶汤
在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气,几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。
5、煎青草豆腐
温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之,清凉解毒,生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。
6、喝姜茶
晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗,因为姜汁能够去除体内的湿气,因此历代传承了下来。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨,传说这个时间的凤梨最为好吃,仙草也是当地着名的小吃,具有清热解毒的功效。
小结:大暑的时候可以吃一些凉菜拌素材,能够增加整个人的食欲。可以吃一些仙草,在广州地区大暑就有吃仙草这个风俗,仙草能够帮助消暑,吃荔枝能够帮助补充身体的元气。
大暑可以怎么吃
一、清热解毒、止渴消暑的“绿豆汤”
夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑,是中国传统的夏季解暑饮品。另外,绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
二、养胃生津、降胃火的“冬瓜汤”
冬瓜性寒,能清降胃火,养胃生津,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。最重要的,冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
三、润肺、养颜的“银耳百合汤”
银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜,暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。
四、清热解暑、减肥瘦身的“冬瓜海带汤”
有人说,冬瓜海带汤,集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠,利于胆固醇的排泄,而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养,而且解暑。
五、清热润燥、生津解毒、降低血脂的“鱼头豆腐汤”
豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱,暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些,豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起,很新鲜。
小结:大暑的时候可以喝一些绿豆汤来帮助清热解毒,喝一点绿豆汤,能够谨防中暑。大暑的时候可以喝一些冬瓜汤能够帮助降胃的火焰,如果是想要在夏季减肥,可以喝一些冬瓜海带汤。